Super einfach und super lecker ist dieses vegane „Mousse au Chocolat“ Rezept! Mit wenigen Zutaten zaubert Ihr im Handumdrehen ein köstliches Dessert. Alles was Ihr dazu benötigt ist:

Zutaten:

3 kleine oder 2 große vollreife Bananen
1 Avocado
ca. 30g naturbelassenes Kakaopulver
( ich verwende meist Bio Kakao Amaribe von Gepa )

Die Zutaten püriert Ihr alle mit einem Stabmixer und stellt das ganze für eine Weile in den Kühlschrank. Wer es etwas süßer mag hat natürlich verschiedene Möglichkeiten hier nachzuhelfen. Entweder mit Stevia, da die Avocado ja schon einiges an Kalorien mit sich bringt, oder wem es darauf nicht ankommt, z.B. mit Agavendicksaft oder Ahornsirup, beides sehr lecker. Da das Auge ja mit ist, lässt sich das ganze nach dem abfüllen in Dessertschälchen noch beliebig verzieren, z.B. mit geraspelten Mandeln oder Obtstücken.

Viel Spaß beim ausprobieren, und guten Hunger!